豆腐とはんぺんのふわふわ揚げ☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- はんぺん １枚
- 絹豆腐 １丁
- ひじきの水煮 大さじ２
- コーン 大さじ２
- ブロッコリー（茹で） ３個
- 片栗粉 大さじ３
- ほんだし 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- サラダ油 適量
作り方
- 1 ブロッコリーを細かく刻む。
- 2 ボウルに油以外の材料をすべて混ぜ合わせる。（はんぺんと豆腐を崩すようにする）
- 3 フライパンに１センチくらいの油を温め、２をスプーンで１杯ずつすくって落とす。
- 4 きつね色になったら裏返して、２～３分揚げる。
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ふわふわ美味しいよ♪