柚子茶で簡単♪大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 350g
- 椎茸 2個
- 水☆ 200cc
- 醤油☆ 大さじ2
- 酒☆ 大さじ1
- 柚子茶☆ 大さじ3
作り方
-
1
大根は2センチくらいのいちょう切りにします
椎茸は軸を落とし薄切りにします -
2
圧力鍋に☆と①を入れ蓋をし、圧力後5分煮て火を止めて暫くおきます
圧力が抜けたら蓋を取り1~2分煮て完成です
写真は塩茹でした大根の葉を散らして乗せています。
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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寒い時期にほっこり和む煮物です(*^^*)