紫キャベツとリンゴの炒め煮 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 紫キャベツはみじん切り、タマネギは皮をむいてスライスする
- 2 リンゴは皮をむいて、芯を取り、くし切りにしてから、スライスする
-
3
フライパンを熱し、グレープシードオイルをひき、紫キャベツとタマネギがしんなりするまで炒める
-
4
塩胡椒とリンゴと水を加えて混ぜたら、弱火にして蓋をして、リンゴが柔らかくなるまで約15分煮る
- 5 蓋を取り、三温糖と酢を加えて、よく混ぜ、5分程加熱したら、火を消す
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