サーモンのディジョン味噌漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
生鮭は、洗って水気を拭いて、塩をふって5分おく
-
2
味噌、ディジョンマスタード、黒砂糖、ディル(乾燥)を混ぜる
- 3 生鮭からでた水分をよく拭き取る
-
4
鮭に、味噌ダレを塗り、ラップでぴったり包む
- 5 冷蔵庫で最低1晩、長くて4日置く
-
6
鮭の味噌を拭って、グリルで焼く
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