ブロッコリーのオーブン焼き照り焼き味 レシピ・作り方

ブロッコリーのオーブン焼き照り焼き味
  • 約30分
  • 300円前後
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みんなの大好きな照り焼きソースを絡めたブロッコリーにマヨとチーズもかけて焼いたら、ブロッコリー嫌いでも食べられるかも!

材料(4人分)

  • ブロッコリー (長崎県産) 1株
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ半分
  • ★砂糖 大さじ半分
  • ★片栗粉 小さじ半分
  • シュレッドチーズ 60g
  • マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1 ★の材料を、よく混ぜて、片栗粉を完全に溶かしたら、電子レンジに30秒かけ、よく混ぜるのを、タレに透明感が出て、とろみがつくまで、繰り返す
  2. 2 ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、少し硬めに茹でる
  3. 3 耐熱皿にブロッコリーをのせ、照り焼きソースをかけ、マヨネーズを絞り、シュレッドチーズを乗せる
  4. 4 180度のオーブンで、チーズに少し焼き色がつくまで焼く

きっかけ

ブロッコリーが嫌いな家族がいるから、食べてもらえるようにした

おいしくなるコツ

照り焼き味は人気なので、最初に照り焼きソースに絡めて、更にマヨネーズとチーズをかけて、嫌いなブロッコリーでも食べやすくしてます。

  • レシピID:1160026838
  • 公開日:2016/11/16
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カテゴリ
ブロッコリー
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ブロッコリー オーブン焼き チーズ 照り焼きソース
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