包み方を変えた！餃子☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ニラはざく切りにする。
-
2
ひき肉・塩と混ぜ合わせ、にんにく・酒・醤油を加えてしっかりと練り混ぜる。
ニラも加えて混ぜる。 - 3 餃子の皮に２を大さじ１置き、餃子の皮の淵を水で湿らせ、もう１枚をのせて皮をくっつける。
- 4 フライパンに胡麻油を入れて餃子を並べて焼く。
- 5 焼き色がついたら裏返して、１分したら水を入れて蓋をする。
- 6 １分したら蓋を取って、水分を飛ばし、胡麻油②を回しっかえてカリッとさせて出来上がり♪
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餃子の皮に余裕があれば(^^♪