きな新しょうがと水ナスの甘酢サラダ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
オギ姉
きなしょうがの新物がサクサクしておいしいので、サラダ風にしました。甘酢をドレッシング代わりに使って、生でおいしい水ナスとのサラダ仕立てにしました
材料（2人分）
- きな新しょうが 100グラム
- 水ナス 2個
- 甘酢 100ml
作り方
-
1
きなしょうが、水ナス、甘酢を用意します
きな新しょうがを洗って、スライサーで繊維に添って薄くスライスします
-
2
水ナスはヘタとガクを取り、縦に4等分にしてから、ひと口サイズにカットします
-
3
ボウルに合わせたら、甘酢を上からかけて、少しもみ込んだら完成
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オギ姉
野菜ソムリエのオギ姉です。普段は上野の百貨店で旬の野菜を紹介しています。『簡単』『スピード』『アンチエイジング』をテーマにレシピを作っています。野菜のもつフィトケミカルは抗酸化作用があります。野菜をとってアンチエイジングしてください。春夏秋冬、旬の野菜をおいしく食べてください
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