マヨネーズでジューシー！ハンバーグ★ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器にバターと一緒に入れて、レンジで３分加熱する。
- 2 ひき肉に塩を振って、よーく練り混ぜる。
- 3 ２に玉ねぎと卵とマヨネーズとにんにくを加えて混ぜ合わせる。
- 4 小判形に丸め、キャッチボールするように両手で投げて空気を抜く。
-
5
フライパンにサラダ油を温め、４のハンバーグを入れて真ん中を窪ませる。
強火で焼き色をつけ裏返す。 -
6
同じように焼い色を付けたら、お湯を注いで蓋をして、弱火で３～４分煮る。
蓋を取って水分を飛ばして出来上がり♪
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- ハンバーグステーキ
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けいすけくん40712016/08/31 19:36
マヨネーズでジューシに(^^)
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