簡単！チャーシュー☆彡 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏むね肉 2枚
- ◆砂糖 大さじ2
- ◆醤油 大さじ2
- ◆みりん 大さじ2
- ◆酒 大さじ2
作り方
- 1 鶏肉はフォークでたくさん刺し、ジップロックに入れて、◆の調味料を加えて揉んで一晩置く。
- 2 冷蔵庫から取り出し、常温の戻しておく。
- 3 なべに水を入れてグツグツに沸騰させたら、２を入れて蓋をして、火を止める。
- 4 そのまま半日置いて余熱で火を通す。
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