もやしと豆腐チャンプル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ボールにたまごを割り、かき混ぜる。フライパンにサラダ油を加えてたまごを炒めて、たまごがい固まったら、お皿に取り出す。
- 2 豚肉は、食べやすい大きさに切る。木綿豆腐は、2cm角に切る。
- 3 フライパンに豚肉ともやしを加えて炒める。豚肉に火が通ったら、木綿豆腐を加えて、さらに炒める。炒めたたまごを加えて炒める。
- 4 ほんだしと鰹節としょうゆを加えて炒めて完成♪
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