簡単☆ふっかふかほうれん草蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 蒸し器に2cmぐらい水を張る。
   型にサラダ油を塗る。
2. 2 薄力粉とベーキングパウダーをタッパーに入れ、ふたを閉めて、よく振る。粉ふるいにかけるより簡単☆
3. 3 砂糖、オリーブオイルをボウルに入れる。
4. 4 卵を卵黄と卵白に分ける。卵黄は3のボウルに入れて、ゴムべらで混ぜる。卵白は別のボウルに入れる。
5. 5 卵白に塩を入れて、ピンと角が立つまで泡だてる。
6. 6 水を貼った蒸し器を火にかける。
7. 7 ４に５を加え、ゴムべらで切るように混ぜる。
8. 8 ２の粉も加えて、ゴムべらで７と同様にさっくり切るように混ぜる。
9. 9 まだ粉が見えている段階で、ほうれん草を加えて、均一になるまでさっくり混ぜる。ホットケーキより少し固めの生地ができます。
10. 10 生地を型の３分の２ぐらいまで入れ、中火で15分くらい蒸す。
11. 11 包丁で食べやすい大きさに切ってできあがり☆