初めてでも簡単☆ポテトサラダツリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむいて、いちょう切りにし、ひたるぐらいの水を入れて茹でる。
2. 2 火が通ったら水を捨て、フォークなどでつぶす。熱いうちに鍋の中でマヨネーズ、塩、こしょうを加えて、混ぜる。
3. 3 ブロッコリーは房に分ける。軸のやわらかい部分は丸く皮をむいて、３mm幅にスライス。
4. 4 にんじんを星型で抜くか、包丁で切って作る。
   切り方は「にんじん飾り切り（星型）http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1160022854/
   をどうぞ
5. 5 鍋に１cmぐらいの水と塩少々を入れて、ブロッコリー、にんじんを蒸すようにゆでる。
6. 6 ミニトマトを半分に切る。
7. 7 ２のじゃがいもを皿の中央に三角すいの形に盛りつける。ゴムべらを使うと楽。
8. 8 ブロッコリー、トマトをじゃがいもの土台にくっつける。あまったらツリーの根元を囲むように飾る。
9. 9 にんじんの星も飾る。１つはツリーの頂きに。