豆板醤なしのえびちり レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ミニトマトは半分に、玉ねぎは大きめみじん切りにしておく。
えびは背ワタをとり、塩コショウし酒をふっておく。
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2
フライパンを熱しごま油を入れ、中火で輪切りの鷹の爪を炒める。すぐに玉ねぎを入れて火をとおし隅によけておいてから、えびを炒める。
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3
ある程度火がとおったらケチャップ、ガーリック、しょうがを入れ、次に醤油とみりんを入れ炒める。塩で味をととのえ、強火で炒める。
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