じゃがいもとスナップえんどうの春巻き♡ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、一口大に切って塩ゆでする。（柔らかくなるまで）最後の１分でスナップえんどうも茹でる。
- 2 スナップえんどうは１センチに刻み、じゃがいもは潰す。
- 3 じゃがいもとスナップえんどうに◆を加えて混ぜ合わせる。
- 4 春巻きの皮に大さじ２～３の３をのせて包むように巻き、巻き終わりを水でしっかりとくっつける。
-
5
フライパンに１センチくらいの油を温め、２を両面揚げ焼きする。
（中の具は火が通った物なのできつね色になるまであげればOK )
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