すりごまの高野豆腐から揚げ☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 高野豆腐(一口タイプ） ６個
- ◆昆布つゆ 小さじ１
- ◆和風だし（顆粒） 小さじ１
- ◆ぬるま湯 １００ｍｌ
- 〇すり胡麻 大さじ１
- 〇小麦粉 大さじ１～
- サラダ油 適量
作り方
-
1
高野豆腐はぬるま湯に１０分くらい漬けてもどす。
水気をギューッとしっかり絞り。半分にちぎる。 -
2
◆を混ぜ合わせて、１を浸して吸わせる。(３０分位）
軽く絞って、〇を絡める。 - 3 フライパンに１センチ分の油を入れて２をカラッとするまで揚げる。
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