ピリッと甘辛♡たけのこと蒟蒻のコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 生たけのこ(アク抜き済み) 150g
- こんにゃく(下茹で済み) 1/4枚
- ごま油 大さじ1
- 醤油 大さじ1☆
- 砂糖 小さじ2☆
- 酒 小さじ2☆
- コチュジャン(韓国産) 小さじ1/2☆
- ごま 大さじ1
作り方
-
1
たけのこは小さく切ります
-
2
こんにゃくは短冊に切ります
-
3
フライパンにごま油を熱し①と②を炒めます
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4
混ぜ合わせた☆を加えて、炒め合わせます
仕上げに、胡麻を加えて完成です
-
5
使用した韓国産のコチュジャンです
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やなママ☆
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*100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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