長ネギと豚肉の和風どんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを２ｃｍ幅に切る。こんにゃくは、食べやすい大きさに切る。しめじも食べやすい大きさに切る。

2. 2

   豚薄切り肉も食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に１Lの水を入れて沸騰させ、こんにゃくを入れて３分ゆでる。ざるにあげる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを加えて、長ネギを炒める。長ネギがしんなりしたら、しめじと豚薄切り肉を加えて炒める。

5. 5

   さらに、ほんだしとこんにゃくを加えて炒めて、お酒としょうゆとさとうを加えて水分がなくなるまで炒める。ご飯に具材をのせて完成★