牛レバーの塩麹ソテー♡ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛レバー(下処理済み) 200g
- 塩麹☆ 大さじ1
- おろし生姜☆ チューブ1cm
- おろしにんにく☆ チューブ1cm
- ごま油 大さじ1
- ネギ(小口切り) 少々
作り方
-
1
牛レバーに☆を揉み込みます
冷蔵庫で1時間くらい寝かせます
-
2
フライパンにごま油を熱し、①を焼きます
火が通ったら、お皿に盛りネギを散らして完成です
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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