簡単スピードクッキング！大豆のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大豆は一晩水に浸け戻しておく。
玉ねぎは粗みじん切り、人参は小さめの一口大、ベーコンはお好みの大きさに切る。 -
2
大豆・玉ねぎ・人参・水50ccを圧力鍋に入れ加熱。
2分半加圧する。 - 3 鍋の圧力が抜けたら、ベーコンを入れ一煮立ちさせ、トマトの水煮缶と、コンソメを入れる。
-
4
蓋を開けたまま加熱し、ある程度水分が飛ばす。
加熱の目安は5分位。
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- カテゴリ
- ベーコン
- 料理名
- 大豆とベーコンのトマト煮込み
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残ったら、ご飯にかけて、チーズをかけてドリアにしても◎。