海藻 きのこ ミネラル 副菜 小鉢 サラダ レシピ・作り方

海藻 きのこ ミネラル 副菜 小鉢 サラダ
  • 約10分
hichomi0317
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乾物の海藻サラダミックスさえあれば家にあるきのこと和えるだけ!ミネラルたっぷりのサラダです。

材料(2人分)

  • 海藻サラダミックス(乾燥) 5g(少なめ一掴み)
  • しめじ 10g
  • 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1 サラダミックスを多めの水に5分つけて戻しておく。
  2. 2 しめじの石づきを取ってほぐし、さっと茹でる。
  3. 3 酢、醤油、砂糖を混ぜておく。
  4. 4 海藻サラダミックスをしっかり絞り、茹でたしめじと混ぜる。
  5. 5 4に3で合わせた調味料を加えて和える。
  6. 6 最後にごま油で香りを足し、盛り付けて完成。

きっかけ

家に乾物の海藻サラダが余っていたので作ってみました。

おいしくなるコツ

和えた後に冷蔵庫で少し馴染ませるとより美味しく頂けます。

  • レシピID:1160016157
  • 公開日:2014/11/26
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カテゴリ
その他のサラダ
料理名
ミネラルサラダ
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