大根と豚バラと長ネギの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、皮をむいて、半月切りにする。長ネギは、よく洗い、3cm幅にきる。豚バラ肉は、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   深みのあるフライパンに1の大根と水1リットルを入れ、蓋をして煮る。

3. 3

   ２の大根が煮えたら、長ネギと豚バラ肉を加えて、かき混ぜながら煮込む。

4. 4

   しょうゆとお酒とさとうとほんだしを加えて、軽く混ぜ、蓋をして煮込んで水分が少なくなれば完成★