あったか、甘～い 梨と白木耳のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 梨 1個
- 白きくらげ 手のひらに乗るくらい
- クコの実 10粒ほど
- 水 ４００ｃｃ
- 氷砂糖 １/４カップほど
作り方
- 1 白きくらげの石づきのところを取り除いて水に放ってもどします。（水は分量外）クコの実も水につけて柔らかくします。
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2
小鍋に分量の水を沸かし氷砂糖を溶かして１の白きくらげを弱火で少し煮て味を含ませます。お砂糖は好みで加減してくださいね。
-
3
２の小鍋に皮をむいて６個に切った梨を入れ、梨が暖かくなるまですこし煮ます。
-
4
器に盛りクコの実を飾っていただきます。
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