こんにゃくたっぷりとイカのお好み焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツの芯をとり、よく洗って、みじ切りにする。こんにゃくは、1cm角に切る。長いもは、皮をむいてすりおろす。
- 2 ボールに小麦粉とたまごと長いもを加えてしっかり混ぜ合わせる。キャベツを加えて、さらにこんにゃくを加えて混ぜる。
- 3 ひめイカは、食べやすい大きさにきる。
- 4 フライパンにオリーブオイルを加えてあたため、2の生地を丸く流しいれ、ひめイカを生地の上にのせる。
- 5 4が焼けたら、ひっくり返し、さらに焼く。焼けたら、お好みソースをかけ、マヨネーズをかけ完成★
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るもちゃん
料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★
毎日コツコツがんばってます♪
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