超簡単！もやしの麹蒸し♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- もやし １袋
- 寒麹（なければ塩麹） 大さじ１
- 胡麻油 小さじ１
- 花鰹節 ひとつまみ
作り方
- 1 スチーマーに水をさっとくぐらせたもやしを入れて１分半加熱する。
- 2 寒麹を入れて全体に混ぜ合わせて、さらに１分加熱する。
-
3
出た水分を捨てて、胡麻油をかける。
鰹節をのせて出来上がり♪
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