ボリュームたっぷり！豚肉としめじの味噌炒め！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(小間切れか薄切り肉） 150ｇ
- しめじ（長野県産） １株
- A 味噌 大さじ１ １／２
- A 酒 大さじ１ １／２
- 水 大さじ１
- にんにく（チューブでも可） 少々
- こしょう 少々
作り方
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1
しめじはいしづきを落としてバラバラにしておく
Aは合わせておく -
2
フライパンに油を敷き豚肉を炒める
-
3
豚肉に半分火が通ったらしめじをいれて炒める
-
4
全体に火が通ったら水を加える。
Aも加えて絡める。
-
5
絡まったらにんにくを加えて香りをつける。
こしょうを振り替えて軽く混ぜて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- しめじ豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚肉としめじの味噌炒め
ヒッキーノンキ
ノンキなヒッキーです。野球（広島カープ、MLB）といきものがかりとさまぁ～ずとあまちゃんとけいおん！とお酒が好きです。つまみは自分で作ります。燻製作り始めました。ノンフライヤーも手に入れました。つまみを中心に手軽に作れるメニューが大好きです。
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