鍋つゆ不要♡手羽元鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜は2~3センチのザク切りに椎茸は食べやすい大きさに切る
-
2
鍋に水と塩麹とおろし生姜と手羽元を入れて加熱する
沸騰したら中火にしてアクを取りながら8-10分煮る
白菜と椎茸を加えて4~5分煮たら完成です
お好みでポン酢や柚子胡椒でどうぞ
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関連情報
- 料理名
- 手羽元鍋
やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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きのこのみみ2015/02/14 07:45
おはようございます(^o^)
さすが良いお出汁が出ます！一味たーぷりで頂きました^^;美味しかったです（≧∇≦）
ごちそう様でした！
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