子供たちに伝えたい§オクラのインドカレーき レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 みじん切りの玉ねぎを、レンジで透明になるまで加熱する。
- 2 一口大に切った鶏胸肉の表面を、サラダ油をしいたフライパンで炒め、塩をふる。皿にとっておく。
- 3 フライパンにマーガリンをしき、1の玉ねぎを炒める。チューブニンニク•チューブ生姜を加えて炒める。
- 4 ケチャップを加え、赤みが減りオレンジ色になるまでしっかり炒める。
- 5 ヨーグルト•カレー粉•塩を加え炒め、水とオクラを加えて炒める。
きっかけ
インドカレーが食べたい。
おいしくなるコツ
強めの中火で、ささっと炒める。玉ねぎ•ケチャップ•ヨーグルトはしっかり時間をかけて炒める。決して焦がさないように。
- レシピID:1160010516
- 公開日:2013/11/02
関連情報
- カテゴリ
- インドカレー
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