今が旬★豚肉とれんこんの塩炒め～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   れんこんは、半月の薄切りにして、酢水にさらします。

3. 3

   タマネギは、細切りにします。

4. 4

   小松菜は、ざく切りにします。

5. 5

   フライパンにごま油を熱して、豚肉を強火～中火で炒めます。

6. 6

   次いで、タマネギを入れて炒めます。

7. 7

   豚肉の色が変り始めたら、レンコンを入れて炒めます。

8. 8

   酒と塩で調味し、小松菜を加えて、さっと炒めます。

9. 9

   最後に、粗挽きこしょうを振ります。