今が旬★豚肉とれんこんの塩炒め～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉は、食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 れんこんは、半月の薄切りにして、酢水にさらします。

   

3. 3 タマネギは、細切りにします。

   

4. 4 小松菜は、ざく切りにします。

   

5. 5 フライパンにごま油を熱して、豚肉を強火～中火で炒めます。

   

6. 6 次いで、タマネギを入れて炒めます。

   

7. 7 豚肉の色が変り始めたら、レンコンを入れて炒めます。

   

8. 8 酒と塩で調味し、小松菜を加えて、さっと炒めます。

   

9. 9 最後に、粗挽きこしょうを振ります。