筍と豚肉とじゃがいもの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむいて、3等分に切る。（煮込むので、大きめに！）筍は、袋から出して、食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に１Lの水を入れて、昆布と鰹節を加えて、沸騰させる。火をとめて、30分待って、冷ます。金網お玉でかつおぶしを取り出す。
- 3 ２にほんだしとじゃがいもと豚肉と筍を加えて、中火で煮込む。じゃがいもが煮えたら、しょうゆとさとうを加えて、水分が少なくなるまで煮込んで完成☆
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お弁当にもGOOD！
だしもしっかりとっているので、おすすめです♪