暑い夏にピッタリ★すくい納豆豆腐の冷奴~♪ レシピ・作り方

暑い夏にピッタリ★すくい納豆豆腐の冷奴~♪
じゅりあん〜♪
じゅりあん〜♪
普通のお豆腐で、寄せ豆腐の雰囲気を楽しめるので、健康にも良いですし、経済的にもいいですね。

材料(3人分)

  • 豆腐 1-1/2パック
  • ねぎ 少々
  • 納豆 1パック
  • 削り節 少々
  • しょう油 適量

作り方

  1. 1 ネギは、小口切りにします。
  2. 2 納豆にネギを入れて、よく混ぜ合わせます。
  3. 3 お豆腐は、よく水気を切ります。
  4. 4 お豆腐は、スプーンなどですくいながら、器に盛ります。
  5. 5 お豆腐の上に、混ぜ合わせた納豆をのせます。
  6. 6 削り節を散らしながらのせて、最後にしょう油をかけます。

きっかけ

これだけ猛暑が続くと、冷奴が美味しいですね。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも、よく合いますね。

おいしくなるコツ

すくい豆腐にするには、しょう油などを入れる小皿を利用すると、寄せ豆腐をすくったような雰囲気になります。

  • レシピID:1160009427
  • 公開日:2013/08/26
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
豆腐 ねぎ しょう油 削り節
料理名
冷奴
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