お揚げと白菜★薄味煮～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは、根元を切り落として、半分に切ります。

2. 2

   白菜は、ざく切りにします。

3. 3

   ネギは、斜め切りにします。

4. 4

   油揚げは、短冊切りにします。

5. 5

   お鍋に、だし汁、塩、酒、しょう油を加えて、煮たてます。

6. 6

   次いで、切った白菜を入れます。

7. 7

   切った油揚げを入れます。

8. 8

   切ったえのきを入れます。

9. 9

   切ったネギを入れます。

10. 10

    お鍋にフタをして、弱火で煮ます。だし汁が少し減ったのを目安に、火を止めます。