とってもフレッシュ★ごぼうサラダ~♪ レシピ・作り方

とってもフレッシュ★ごぼうサラダ~♪
じゅりあん〜♪
じゅりあん〜♪
手間のかからない、簡単に出来上がるタイプのごぼうサラダです。シャキシャキしたごぼうの歯ごたえが、とってもいいですね。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ゴボウは、縦半分に切って、細切りにします。
  2. 2 切ったゴボウは、水にさらしておきます。
  3. 3 ニンジンは、細切りにします。
  4. 4 切ったゴボウとニンジンを柔らかくなるまで茹でます。
  5. 5 しょう油とマヨネーズを混ぜ合わせます。
  6. 6 茹でたゴボウとニンジンの水気を切り、しょう油とマヨネーズであえます。

きっかけ

ゴボウは、食物繊維がとっても豊富なので、腸のお掃除をしてくれるので、なるべく食べる機会を作りたいですね。

おいしくなるコツ

ゴボウは、水にさらしておいてから、茹でるといいですね。シャキシャキ感が、残るくらいの茹で加減が美味しいと思います。

  • レシピID:1160007929
  • 公開日:2013/05/03
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カテゴリ
ごぼう
関連キーワード
ごぼう にんじん マヨネーズ サラダ
料理名
サラダ
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