キャベツとベーコンのミルフィーユ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ベーコンは3分割にし、にんにくは皮をむく。
- 2 キャベツ1/4玉の外側の葉を1枚めくり、ベーコンを1枚挟む。その内側のキャベツの葉を2枚めくり、ベーコンを1枚挟む。もう一度内側のキャベツの葉を2枚めくり、ベーコンを1枚挟む。
-
3
2のミルフィーユキャベツを縦2等分し、小鍋に重ならないようねかせる。
水、チキンコンソメを注ぎ、にんじん、にんにくを隙間に入れて、蓋をして火にかける。 -
4
ぐらぐらと沸騰したらコンソメが溶けるよう汁を混ぜ、再び蓋をして弱火で約10分煮る。
お皿に盛り、粗挽きコショウをかければ、できあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- スープ
日比埜和花
簡単・時短でつくれる料理を不定期に投稿してます。
これ、おいしい！ おもしろい！ らくちん！ などなど、ワクワクした気分になれるレシピをお届けしたいです。
ブログはじめました。（日比埜日記 http://plaza.rakuten.co.jp/nibinot/）
みっちりがっちりレシピブログではないですが、これまでに投稿したレシピのなかでも、おいしさ☆が光るレシピを掲載しています。ぶら旅にどうぞ
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