蒟蒻とネギの醤油麹煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
こんにゃくはサイコロ状に切る。ネギはざく切りにしておく。
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2
①の蒟蒻を下茹でしてアクを抜く。
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3
鍋にだし汁を入れ沸騰したら調味料を加えフタをして、５～６分似る
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4
③にネギを加える。
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5
フタをして４～５分煮て完成です。
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- 料理名
- 蒟蒻とネギの醤油麹煮
やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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