フライパンで★春の親子丼～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギは、薄切りにします。

   

2. 2 鶏肉は、大きかったら、食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 フライパンに、だし汁、砂糖、しょう油、みりんを入れて中火で煮立てます。

   

4. 4 だし汁が煮立ったら、タマネギを入れます。

   

5. 5 次いで、鶏肉を入れて、火が通るまで煮ます。

   

6. 6 絹さやの筋を取ったら、半分に切ります。

   

7. 7 鶏肉やタマネギが煮えたら、溶き卵を流し入れて、絹さやを加えてフタをして、半熟状態で火を止めて、少し蒸らします。