ほうれん草としめじのしょうゆ麹炒め レシピ・作り方

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野の花2526
しょうゆ麹の味付け、コクが出て美味しい!

材料（３人分）

ほうれん草
５株
しめじ
１パック
ごま油
小さじ１
しょうゆ麹
大さじ２

作り方

  1. 1
    ほうれん草をさっと茹でて５㎝位に切る。
    しめじはほぐしておく。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、しめじ・ほうれん草の順に炒めしょうゆ麹で味をつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草はさっと茹でておくといいです。

きっかけ

菜園で採れるほうれん草が大きくなったので炒め物にしてみました。

公開日：2013/04/07
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関連情報

カテゴリ
ほうれん草
料理名
ほうれん草としめじの醤油麹炒め

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野の花2526 ウオーキングと料理の好きなおばあさんです。 簡単で美味しい料理つくりに挑戦していきます。 よろしくお願いいたします。

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