切り干し大根の★ハリハリあえ～♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 切り干し大根は、ぬるま湯につけて戻し、水気を絞って、食べやすく切ります。
- 2 キャベツは、太めの千切りにして、塩もみします。
- 3 かいわれ大根は、根元を切り落とし、かん風味かまぼこは、半分に切って、ほぐします。
- 4 砂糖、酢、しょう油、サラダ油、コショウを合わせて、キャベツ、かいわれ大根、かに風味かまぼこ、切り干し大根をあえます。
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関連情報
- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切り干し大根のはりはり合え
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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ゆーーーーーーーーーー2020/10/13 14:42
カニカマがなかったのでハムで代用しました。パリパリした食感がハマりそうです。レシピありがとうございました。
