半熟卵★生揚げ★煮もの～♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 卵は、沸騰後に約6分間ほど茹でて、茹で上がったらすぐに流水下で1～2分冷やします。
- 2 カボチャは、ところどころ皮をむいて、一口サイズに切り、生揚げは、食べやすい大きさに切ります。
- 3 お鍋に、だし汁、砂糖、しょう油、みりん、カボチャ、生揚げを入れてフタをして、中火～弱火で煮ます。
- 4 串などで刺して、カボチャが柔らかく煮えたのを確認したら、ざく切りの水菜と卵を加えて、さっと煮ます。
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- カテゴリ
- 半熟卵
- 料理名
- 煮物
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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