青椒牛肉絲★チンジャオニウルウスウ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉は細切りにして、①の酒、しょう油、片栗粉をもみ込んでおきます。
- 2 ピーマンとタケノコは細切り、タマネギは薄切りにします。
- 3 ②の鶏がらスープ、しょう油、豆板醤、オイスターソース、水を混ぜ合わせて、タレを作ります。
- 4 フライパンに油を熱して、牛肉を炒めて、取り出します。
- 5 次いで、野菜を炒めたら、牛肉を再びフライパンに戻して炒め合わせ、タレを加えてからめます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフピーマン
- 料理名
- 炒め物
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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