牛肉＆ジャガイモ★ガーリック焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ジャガイモは、皮を剥かずに、くし形に切って水にさらします。
- 2 耐熱容器にジャガイモを入れて、ラップをかけたら、電子レンジで10分くらい加熱します。
- 3 牛肉に、酒、しょう油、片栗粉をもみ込みます。
- 4 キャベツは、ざく切り、タマネギは、くし形に切り、ニンジンは、半月切りにします。
- 5 フライパンに油を熱して、牛肉を炒めて、取り出し、次いで、野菜を炒めます。
- 6 さらにジャガイモと牛肉を加えて、炒め合わせて、ガーリックソースを入れてからめます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフじゃがいも
- 料理名
- 炒め物
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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