牛そぼろ★肉じゃが レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 ジャガイモ、タマネギ、ニンジンは、食べやすく切り、ジャガイモは水にさらしておきます。
- 2 お鍋に油を熱して、まず牛ひき肉を炒めて、調味料を全て入れます。
- 3 お鍋にフタをして、野菜がやわらかくなるまで煮込み、最後にグリンピースを加えて、かるく煮ます。
きっかけ
牛肉の香ばしさが美味しい、そぼろ風味の肉じゃがです。
おいしくなるコツ
牛ひき肉は、ちょっとボソボソすぎるかな・・・と思うくらい炒めると、ちょうど良い感じになると思います。
- レシピID:1160006179
- 公開日:2012/11/08
関連情報
- カテゴリ
- 牛ひき肉
- 料理名
- 牛肉じゃが
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