ちょっと贅沢★えび餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツを軽く茹でて、みじん切りにして水気を絞り出します。
- 2 ボウルの中に、ひき肉と片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
- 3 刻んだキャベツと、粗めにすり潰したエビ、調味料を加えて、少し粘りが出るくらい混ぜ合わせます。
- 4 混ぜ合わせた具を、スプーンなど使い、ぎょうざの皮に包んでいきます。
- 5 熱したフライパンに油をひき、餃子を並べて、中火で焼いて色をつけます。
- 6 お湯を少しだけ加えて、フタをして蒸し焼きにし、水気がなくなったら、餃子の皮の底がパリッとするまで焼き上げます。
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- カテゴリ
- その他の餃子
- 料理名
- 海老ぎょうざ
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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シェリママ☆☆2017/11/23 18:48
えびが入ると一段と美味しくなりますね！！沢山つくったけど、完売(*´･ω･｀)b
