☆赤味噌で☆なす・ピーマン炒め レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
-
1
・なすは縦半分に切り、斜めに5mmくらいに切る
ピーマンは細切りにする -
2
・☆は良く合わせておく
・熱したフライパンに油を入れ、①を炒める -
3
・なすとピーマンがしんなりしてきたら☆を入れて炒める
・好みでいりゴマをかけて 完成
きっかけ
赤味噌に合うおかずが作りたかったので。
おいしくなるコツ
豆板醤、しょうがは好みで調整してください。赤味噌なので濃い味になってます。
- レシピID:1160005432
- 公開日:2012/09/09
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 赤味噌でなす・ピーマン炒め
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