ハムの代わりにささみで作った冷やし中華 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ５００ｃｃの水を鍋に入れて、沸騰させます。ささみを入れて、茹でます。茹で終わったら、ざるにあげて、粗熱をとります。
- 2 たまごをボールに割って、かき混ぜます。フライパンにサラダ油を加えます。たまごを流し入れて、しばらくしたらひっくり返し、薄焼きたまごをつくります。出来たら、粗熱をとり、千切りにします
- 3 きゅうりはヘタをとって、千切りにします。１のささみを食べやすい大きさに手でさきます。
- 4 鍋に１Lの水を入れて、沸騰させて、中華麺を加えて、茹でます。ざるにあげます。水でよく洗って、水気を切ります。
- 5 お皿に麺、たまご、きゅうりとささみをのせて、ゆずポン酢をかけたら完成★
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