むらさきたまねぎを使ったトマト煮込み レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 きゅうりを千切りにする。たまねぎの皮をむいて、千切りにする★パプリカの種をとり、千切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを加えて、中火にして1の野菜を加えて軽く炒める。トマトを2cm角に切る。さらに、切ったトマトを加えて、炒める。
- 3 ローリエと塩コショウを加えて、トマトがに崩れるまで炒めたら完成★
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