菜の花の塩麹きのこ和え レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 菜の花 1束（180g）
- 塩麹きのこ 120g
- 粒マスタード 大さじ1
作り方
- 1 菜の花をさっと塩茹でし、冷水にとったら、水気をしっかり絞る。
- 2 塩茹でした菜の花を食べやすい大きさに切り、大きめのボウルに入れる。
- 3 ②に「うちの塩麹きのこ（レシピID：1160003761）」を加え、しっかり和える。
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③に粒マスタードを加えてさっと和え、器に盛り付けて完成♪
（写真はレシピ分量の半分です。）
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【菜の花と塩麹きのこのキッシュ】（レシピID：）
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- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- 菜の花の塩麹きのこ和え
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