人参食べてね♡うちの塩麹きのこサラダ レシピ・作り方

人参食べてね♡うちの塩麹きのこサラダ
tamago_sama
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塩麹のおかげか、人参特有の香りもやわらかくなります。シャキシャキ人参と旨みたっぷりの塩麹きのこを和えるだけ♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 人参を冷水にさらし、キッチンペーパーなどでしっかり水気を切る。
  2. 2 1の人参と「うちの塩麹きのこ(レシピID:1160003761)」をボウルに入れ、さっと和える。
  3. 3 皿に盛り付け、バジルをふって完成♪

きっかけ

人参嫌いなひとにもたくさん食べてもらいたくて・・・あえてシンプルにどっさりと♡

おいしくなるコツ

「うちの塩麹きのこ(レシピID:1160003761)」さえあれば、メニューいろいろ♪ ボウルで和える際は手早く!がポイント。のんびりしていると水っぽくなってしまいます。

  • レシピID:1160003762
  • 公開日:2012/03/13
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カテゴリ
にんじん
関連キーワード
塩麹 サラダ 和え物 簡単
料理名
人参と塩麹きのこのサラダ
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