さんまの甘辛焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
さんまを2等分に切る。塩を全体にまぶす。5分置く。キッチンペーパーで全体をふく。小麦粉を全体にまぶす。
- 2 フライパンにオリーブオイルを加えて、中火であたためる。１のさんまを皮から焼く。焼けたら反対にひっくり返す。
- 3 めんつゆと等量の水を混ぜ、２に加えて、弱火にする。何度かさんまを裏がえしながら、味をしみ込ませたら完成☆
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- カテゴリ
- さんま
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- さんまの甘辛焼き
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