里芋の煮物！ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
里芋は皮を剥き、一口大に切ってレンジで２分加熱する。
人参は輪切りにして型で抜く。
さつま揚げは１センチ幅に切る。 -
2
こんにゃくはスプーンか手で一口大にちぎり、塩を振り、手でよく揉む。
さっと水洗いし、キッチンペーパーで水を拭き取る。 - 3 フライパンにごま油を熱し、里芋・人参・こんにゃく・さつま揚げを軽く炒め、水と◆の調味料を入れて煮る。
-
4
弱火にして、水分が無くなるまで煮る。
冷まして味をしみ込ませる。
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